日記
秋刀魚
今年は、とある筋から今期初水揚げの贈答品という形で秋刀魚をいただきました。
秋刀魚は時期には普通に食べますが、贈答品クラスは人生で初。さすが、初水揚げの産地直送はモノが違いました。
まあ産地としては、これを全国に発送していい評判を得て･･･という広告の役割も担うものなので、選りすぐりのモノに違いありませんが、
それにしても脂の乗り、ハラの苦味等、何もかも違いました。
今年、一番美味しかった秋刀魚、すでに当確です。
このブログ、読んでないでしょうが、Ｏさん、ありがとうございました！
投稿日：2018/09/07 投稿者：岩崎 圭介
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2023/06/08 18:28更新
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