日記
実りの秋
そろそろ冬支度も本格的になりますね。
我が家は先日外回りの換気口を閉めました。
実家に少々畑がありますが、
何年か前から叔父が色々な野菜を試しに？育てています。
今年はかぼちゃが豊作だと大小さまざま持たされましたがその中にこれまた試しに植えてみたピーナッツかぼちゃがありました。
普通のかぼちゃと比べて水分量が多く、ポタージュやサラダ向きの品種だとの事。
初めてなのでポタージュでいただきました。
濃厚なかぼちゃ味の好きな人には物足りないかも・・・？ですがサラリとしていて食べやすかったです。
食物繊維も豊富なようです。気になる方はどうぞお試しください。
投稿日：2022/11/18 投稿者：菊地 香奈子
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2023/05/30 18:22更新
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